Das Kletzenbrot ist ein würzig - süßes Brot mit Trockenfrüchten und vielerlei Gewürzen. Es ist zu kleinen länglichen Laiben geformt und hat einen saftigen, festen Teig mit sichtbaren Frucht- und Nussstücken im Anschnitt.
„Kletzen” sind übrigens mit der Schale getrocknete Birnen, die schon teigig, also braun, weich und süß geworden sind. Das Kletzenbrot ist sehr lange haltbar und in ganz Bayern kennt und liebt man dieses typische Vorweihnachtsgebäck.

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Öffnungszeiten

Geschäftszeiten Café und Laden

2.-29.November 2017

Montag bis Freitag
6:00 bis 13:00 Uhr

Samstag
6:00 bis 12:00

Jeden Freitag Wochenmarkt
8:00 bis 12:00 Uhr
Berchtesgaden, Weihnachtsschützenplatz

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