„Tradition und Heimatverbundenheit mit moderner Technik im Einklang“ – seit Generationen das Motto der Ramsauer Bäckerfamilie Niedermayer.

Verwirklicht wird diese Einstellung - neben vielen weiteren Gebäckspezialitäten - in den Bio-Broten aus dem Holzbackofen mit hausgemachtem Natursauerteig. Schmecken Sie das Fichtenholz, das klare lebendige Hochgebirgswasser und die besondere Teigführung.

Neu spezialisiert hat sich das Produktionsteam auf die Herstellung von Frischei-Nudeln, Dinkelnudeln und mehr.

Brandneu sind auch die Pralinen und die Schokoladen aus der „Konditorwerkstatt“. Ramsauer Bruchschokoladen haben schon viele Liebhaber gefunden und werden auch gerne als „Urlaubs-Mitbringsel“ gekauft.

Im Café Niedermayer in Ramsau verwöhnen wir Sie nicht nur bei Kaffee und Kuchen, auch Brotzeiten und Frühstücke werden Sie begeistern!

Bei der Vielzahl der Produkte, liebevoll handgefertigt von ausgebildeten Fachkräften ist sicher auch für Sie ein Schmankerl dabei!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Öffnungszeiten

Geschäftszeiten Ramsau

Montag bis Samstag
6:00 - 18:00 Uhr

Sonntag (ab 31.05.2020)
6:30- 9:30 Uhr

Jeden Donnerstag Wochenmarkt

13:00 bis 18:00 Uhr
Grassau Heftergewölbe

Jeden Freitag Wochenmarkt

8:00 bis 12:00 Uhr
Berchtesgaden, Weihnachtsschützenplatz

7:00 bis 12:00 Uhr
Bad Reichenhall, Rathausplatz

Jeden Samstag Wochenmarkt

8:00 bis 12:00 Uhr
Ruhpolding

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