Bäckerei Niedermayer OHG, Brot.

	Vollkornsemmel
Verkehrsbezeichnung:	Weizenvollkornsemmel
Geschmack	mild-aromatisch
Zutaten	Weizenbackschrot fein, Weizenvollkornmehl, Wasser, Weizenmehl, Hefe, Sesam, Leinsamen, Brötchenbackmittel, Steinsalz
Poduktbeschreibung	ein leichtes und dennoch ballaststoffreiches Körnerbrötchen durch den freinen Schrot bekommt die Semmel einen kernigen Biss
Verzehrsfrische	bis acht Stunden
Nährwertangaben, ca. 100 g Brot enthalten durchschnittlich:	Brennwert: 1038,6 kJ bzw. 248,1 kcal Eiweiß:10,0 g Kohlenhydrate: 41,8 g Fette: 4,2 g Broteinheiten (BE) 3,5 1 BE entspricht: 28,6 g
Lagerung- und Aufbackempfehlung	Lagern im Folienbeutel bis zu zwei Tage, im Froster bei -18 Grad bis zu vier Wochen Aufbacken: entweder bei 90 Grad im Backrohr, ca 3 Minuten (tiefgekühlte Ware ca. 20 Minuten antauen)