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Dinkel - Korn
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| Verkehrsbezeichnung: |
Dinkelbrot |
| Geschmack |
herzhaft aromatisch , leicht nussig |
| Zutaten |
Dinkelmehl Type 630, Dinkelvollkornschrot fein, Buttermilch,
Dinkelkörner angekeimt, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Sesam, gem.
Brotgewürz, Steinsalz, Hefe |
| Poduktbeschreibung |
- gute Verträglichkeit, da Dinkel basisch ist
- hoher Nährwert
- ballaststoffreich und leicht verdaulich
- geeignet für Weizenallergiker
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| Verzehrsfrische |
bis zu drei Tage |
Nährwertangaben,
ca. 100 g Brot enthalten durchschnittlich: |
Brennwert: 1140 kJ bzw. 272 kcal
Eiweiß:11,1 g
Kohlenhydrate: 44,5 g
Fette: 5,1 g
Broteinheiten (BE) 3,6
1 BE entspricht: 27,0 g
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