Bäckerei und Konditorei Niedermayer OHG in Ramsau
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Dinkelkorn

Dinkel - Korn

Verkehrsbezeichnung: Dinkelbrot
Geschmack herzhaft aromatisch , leicht nussig
Zutaten Dinkelmehl Type 630, Dinkelvollkornschrot fein, Buttermilch, Dinkelkörner angekeimt, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Sesam, gem. Brotgewürz, Steinsalz, Hefe
Poduktbeschreibung
  • gute Verträglichkeit, da Dinkel basisch ist
  • hoher Nährwert
  • ballaststoffreich und leicht verdaulich
  • geeignet für Weizenallergiker
Verzehrsfrische bis zu drei Tage
Nährwertangaben,
ca. 100 g Brot enthalten durchschnittlich:

Brennwert: 1140 kJ bzw. 272 kcal
Eiweiß:11,1 g
Kohlenhydrate: 44,5 g
Fette: 5,1 g
Broteinheiten (BE) 3,6
1 BE entspricht: 27,0 g

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