Bäckerei Niedermayer OHG, Brot.

Bäckereiprodukte > Brot > Ramsauer Almbrot

	Ramsauer Almbrot Biobrot aus dem Holzbackofen (DE-037-Öko-Kontrollstelle)
Verkehrsbezeichnung:	Biologisches Roggenmischbrot (70% Roggen)
Geschmack	Herzhafter Sauerteig - Roggenmischbrot-Geschmack
Zutaten	Biologisches Roggen- und Weizenmehl, Natursauerteig aus Bioroggen, Wasser, Steinsalz, gemahlenes Brotgewürz
Poduktbeschreibung	durch die rustikale Aufmachung und den schonenden Backprozess im Holzbackofen entsteht eine knusprig-knackige Kruste spezielle Sauerteigführung bewirkt eine saftig lockere Krume
Verzehrsfrische	bis zu fünf Tagen
Nährwertangaben, ca. 100 g Brot enthalten durchschnittlich:	Brennwert: 906,2 kJ bzw. 216,4 kcal Eiweiß: 6,2 g Kohlenhydrate: 45,0 g Fette: 1,0 g Broteinheiten (BE) 3,8 1 BE entspricht: 26,3 g