Mit Vinzerl können (Urlaubs-) Kinder die Ramsau und die Umgebung entdecken - als süße Köstlichkeit gibt es ihn bei uns in der Dorfbäckerei – schaut vorbei!
Lebkuchen-Vinzerl pro Stück 4,95 € dazu 1 Heftl kostenlos als Urlaubsbegleiter mit Rätseln, Spielen und Fragen über unseren Ort.
Sonst ist Vinzerl ist in der Tourist-Information in Ramsau zu finden, na ja nur aus Holz aber er hat ein schönes T-Shirt an, das Ihr auch kaufen könnt.
Weitere Informationen auf der Seite der Kurverwaltung! |
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Faschingsfrühschoppen 2010 im Café Niedermayer:

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| Burgweihnacht Burg Gruttenstein
Im historischen Ambiente des Burginnenhofs werden ab Adventbeginn jeweils freitags und samstags von 15 bis 22 Uhr sowie sonntags von 12 bis 22 Uhr kulinarische Genüsse und handwerkliche Kunstgegenstände angeboten.
Es war eine ganz besondere Atmosphäre! |

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| Wir sind Partner der Weiss-Blauen Wirtshauswochen in Berchtesgaden, informieren Sie sich hier! |
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Kindergärten und Schulen sind uns jederzeit herzlich willkommen!
Wir geben gerne Unterstützung bei Schulprojekten "Ernährung und unser täglich Brot".
Die Grundschule Ramsau war bei uns im Rahmen ihrer Aktion „Gesundes Pausenbrot“ und backte in unserer Bäckerei Brot. Außerdem erfuhren die Schüler/innen von wertvollen Zutaten im Brot, wie z.B. den Sonnenblumenkerne oder den Haferflocken. Sehen, greifen, schmecken, genießen….
Im Kindergarten Schönau am Königssee gab es Hilfestellung beim Brotbacken im Rahmen des Projekts „Appetit ohne Igitt!“, bei dem mit den Kindern während eines Zeitraumes von vier Wochen eine sinnvolle Ernährung gelebt wurde. Selbst Brotbacken, ja sogar Keimlinge selbst ansäen, ernten und dann dem Teig zugeben, oder als Brotauflage roh verzehren - Brotaufstrich selbst herstellen - gemeinsam vorbereiten und in der Gemeinschaft essen.
(Frühjahr 2008) |

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Die Kinder waren mit viel Freude
bei der Arbeit! |
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Unser Stand beim Faschingszug 2008 -
"Krapfenschmiede" |
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Wir gratulieren den Gewinnern unsers Gewinnspiels!
1. Preis: 1 Kult-Vespa
Herr Fredi Preinfalk, Ramsau
2.-10.Preis: gefüllte Picknick-Körbe
2. Rudolf Fendt, Ramsau
3. Svea Sczepanski, Ramsau
4. Agnes Wegscheider, Ramsau
5. Anneliese Votz, Ramsau
6. Nicole Rapp, Ramsau
7. Helmuth Puzia, Berchtesgaden
8. Thomas Seifried, Schönau
9. Maria Graßl, Ramsau
10. Barbara Kögler, Berchtesgaden |
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Gewinnspiel, Abgabeschluss 30.06.2007
Sammeln und Korb kassieren
Holen Sie sich Ihre
Bonuskarte und lassen Sie
jeden Einkauf abstempeln.
Wenn die Karte voll ist,
erhalten Sie einen Picknick-Korb
(ohne Inhalt, solange Vorrat reicht).
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Gewinnen Sie die
Kult-Vespa
zu Ihrem Picknick-Korb einfach dazu!
Gewinnkarte in einem unserer
Geschäfte ausfüllen und abgeben
1. Preis: 1 Kult-Vespa
2. - 5. Preis: 1 übervoller Picknick-Korb
6. - 10. Preis: 1 gefüllter Picknick-Korb
11.- 20. Preis: 1 Picknick-Korb mit Überraschung |
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Seit März 2007 gibt es alle drei Monate für Sie unsere Kundenzeitschrift
mit Informationen rund ums Brot und unseren Betrieb. |
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"Ein Kurgast aus Bad Neuenahr beim Brotbacken"

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2. und 3. Dezember 2006:
Hofadvent im Wimbachlehen
Viele Besucher machten dieses erste Adventswochenende einen Ausflug
ins Wimbachlehen zu diesem kleinen, aber feinen Adventsmarkt. |
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1.Oktober 2006:
Kraxensonntag in Berchtesgaden
Viele genossen die pikanten Zwiebelfladen, direkt aus dem Holzbackofen. |
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30.04.2006:
Ganghofersonntag in Berchtesgaden
An diesem kalten, aber trockenen Sonntag waren viele Besucher in
Berchtesgaden. Bei uns gab es unter anderem wieder Köstlichkeiten
aus unserem mobilem Holzbackofen. |
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März 2006:
Wir sind Partner der Alktion
"Leichter Leben in Deuschland"
Informieren Sie sich in unseren Geschäften! Wir haben Informationsmaterial
und geschulte Mitarbeiter! Hier finden Sie auch Nährwertangaben einiger
unserer Brote! |
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Auf dem Mittelalterfest in Berchtesgaden gab es
neben unserem Holzofenbrot auch frische Köstlichkeiten aus unserem
mobilen Holzbackofen
(25.09.2005). |
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Zum Franziskusfest in Berchtesgaden hatten wir,
gemeinsam mit der Bäckerei Neumeier einen Verkaufsstand vor
der Franziskanerkirche mit französichen Spezialitäten (09.07.2005). |
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| Mai 2005: Ab sofort ist unser Geschäft
in Ramsau an Sonn- und Feiertagen von 6.30h bis 8.30h geöffnet
(Juli bis September bis 9.30h). |
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Verkaufsoffener "Ganghofersonntag" im Markt Berchtesgaden
(08.05.2005). Bild: Berchtesgadener Anzeiger |
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Vielen Dank an alle Kunden, Zuschauer, an die Schäffler und Mitarbeiter
und....
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| Viele "aus-dem-Bett-Gefallene..." |
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| Die Chefin im Laden... |
..der Chef organisiert draußen! |
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| Unser Verkaufsteam. |
Die Schäffler waren um 8.15 Uhr wirklich fit... |
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| Der Kasperl wärmt sich in der Backstube. |
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Außerdem viele Zuschauer! |
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Wer traut sich und kommt am Faschingssamstag,
05.Februar 2005, im Schlafg´wand bei uns in der Ramsau zum Einkaufen?
Schlafanzug, Nachthemd oder Morgenmantel, Zipfelmütze, ungewaschen,
ungekämmt, Lockenwickler oder Bartbinder, jeder der gerade eindeutig
aus dem Bett gefallen ist, bekommt ein Frühstückssackerl (von 7.00
bis 10.00 Uhr ein Sackerl mit Inhalt).
Um 8.15 Uhr besuchen uns die Schäffler und wir freuen uns über
viele Zusachauer! |
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| 12.Januar 2005: Unser Laden und unsere Filialen in
Berchtesgaden sind vorübergehend
am Mittwoch ganztägig geschlossen! |
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Aktion Holzofenbrot bis 31.03.05:
Ramsauer Almbrot (70% Roggenanteil) und Maurerlaib (100% Roggenanteil,
ohne Hefe), mit hauseigenem Natursauerteig nach überliefertem Rezept
hergestellt, 1,5kg für 4,50 Euro. |
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| November 2004: Für unseren Mandelstollen erhalten
wir vom Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks e.V. das
Prädikat "Sehr gut" bei einer freiwilligen Qualitätsprüfung! |
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| Wegen Urlaub haben wir in der Zeit vom 08. bis 25.11.2004
unsere Geschäfte nur vormittags geöffnet. |
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Unser Holzbackofen ist in Betrieb! (Juni
2004)
Neu: Ramsauer Holzofenbrot!
Maurerlaib:
Roggenbrot aus 100% Roggenmehl ohne Hefe, gewürzt oder ungewürzt.
Ramsauer Almbrot
Roggen-Weizen-Mischbrot, gewürzt oder ungewürzt. |
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Aktuell: Neue Öffnungszeiten in unserem
Laden in Ramsau (01.07.-02.10.04)!
Montag - Freitag 6.00h bis 18.00h durchgehend
Samstag 6.00h - 13.00h
Sonntag 6.30h - 9.30h |
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Mitte April 2004 haben wir mit dem Bau unseres Holzbackofens
begonnen!
Dieser bietet ein bewährtes Backverfahren: die gespeicherte
Hitze wird schonend und gleichmäßig an das Backgut abgegeben
und das Brot ist auch noch nach Tagen saftig und gut. |

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Brotaktion mit unserer Sparsemmel
- Aktion gültig bis 31.05.04. |
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Kundeninformation
Unsere Läden in Ramsau und Berchtesgaden sind in der Zeit
vom 10.-27.11.03 nur vormitags geöffnet! - Wir bitte um Ihr
Verständnis, die Belegschaft braucht eine kurze Verschnaufpause! |
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01.06.2003:
Ab sofort bis September ist unser Laden in Ramsau an Sonn- und
Feiertagen von 6.30 h bis 9.30 h geöffnet! |
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18.05.2003:
Vielen Dank allen zahlreichen Besuchern und ein
herzliches Dankeschön an alle, die zum Gelingen unseres Betriebserlebnistages
beitragen haben.
Hier ein paar Bilder
von diesem Tag.  |
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| Betriebserlebnistag
"Waltlmühle", Ramsau, Brot &
Holz.
Am 17.Mai 2003 von 10 Uhr bis 16 Uhr findet in
unserem Betrieb und im Säge- und Hobelwerk Dieterich KG ein
Tag der Offenen Tür statt.
Wir laden herzlich ein und freuen uns auf Ihr Kommen!!
- In unserem Betrieb gibt es laufende Betriebsführungen mit
Fachbegleitung und Schaubacken
- Verkauf unserer Aktionstüten
- Verkaufsstand "Brot & Speck"
- Kinderbackstube
- "Schafizoo" vom Wimbachlehen
- Bälle filzen mit der Wimbach Renate
- Hüpfburg
- Fotogalerie
- Zeltbetrieb mit den Ramsauer Musikanten
- Warme und kalte Brotzeiten, Kaffee und Kuchen!
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| Anlässlich unserer Neueröffnung haben wir in der ersten
Maiwoche unsere "Tütenaktion" gestartet:
Kommen Sie in eines unserer Geschäfte mit unserer Tüte
und Sie erhalten**:
- 1 Roggenmischbrot, 1000 gr
- 1 Omega-3-Brot, 750 gr
- 3 Brezen
- 3 Roggenlaiberl
- 1 Plundergebäck nach Wahl
statt Euro 9,55 nur Euro 6,99
Diese Aktion läuft vom 05.05. bis 30.06.03, die Tüten
wurden an alle Haushalte verteilt bzw. liegen noch in unseren Geschäften
auf.
** Aktion nur solange der Vorrat reicht! |
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Im Rahmen einer Einweihungsfeier gratulierte
der Architekt Hr. Grüsser den Geschäftsinhabern Josef
und Maria Niedermayer zum gelungenen Neubau.
(Feb.2003) |